Acılı Patatesli Pilav Tarifi (4 Kişilik)

Bu makalede, lezzetli ve pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz acılı patatesli pilav tarifini adım adım öğreneceksiniz.

Malzemeler

Malzemelerin listesi aşağıda verilmiştir:

• 2 su bardağı pirinç
• 3 su bardağı tavuk suyu
• 2 adet orta boy patates
• 1 adet kuru soğan
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• Yeteri kadar tuz
• 1 demet maydanoz

Yapılışı

Acılı patatesli pilav yapımı oldukça kolay ve lezzetli bir tariftir. İşte adım adım nasıl hazırlayacağınızı anlatan detaylar:

Malzemeler:

1 su bardağı pirinç

2 adet orta boy patates

1 adet kuru soğan

2 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı pul biber

Tuz

2 su bardağı sıcak su

Yapılışı:

1. İlk olarak pirinci yıkayıp süzün. Ardından bir süzgece alıp suyunun iyice süzülmesi için bekletin.

2. Patatesleri küp küp doğrayın ve kızgın yağda kızartın. Daha sonra kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını süzün.

3. Bir tencerede tereyağı ve sıvı yağı eritin. İnce doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.

4. Üzerine pirinci ekleyip kavurmaya devam edin. Pul biber ve tuzu da ekleyerek karıştırın.

5. Sıcak suyu ilave edip karıştırın ve pilavı kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

6. Son olarak kızarmış patatesleri ekleyip karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp demlenmeye bırakın.

7. Servis yapmadan önce pilavı karıştırarak sıcak servis edebilirsiniz.

Bu harika acılı patatesli pilav tarifiyle sofralarınıza lezzet ve şıklık katmaya hazır olun. Afiyet olsun!